心理健康

随着二十一世纪的到来，人与人的互动，工作和生活节奏日益复杂化。在生活压力高涨的今日，心境障碍的机率也跟着与日俱增。过去，人们对此问题的了解相当少。而且不幸的，亚洲人对精神方面的疾病极为隐讳。他们经常不清楚自身的问题，或拒绝就医以至延误了治疗时机。近日我们看到媒体新闻报导，亚洲国家的自杀现象已列入十大死因之一，可见这现象在亚洲有日趋严重的现象。

抑郁障碍是一种常见的精神问题，导致一个人情绪低落，兴趣减低，悲观，思维迟缓，缺乏主动性，自责自罪，饮食及睡眠差，担心自己患有各种疾病，感到全身多处不适，严重者可能出现自杀念头和行为。研究发现，这状况是大脑神经化学物质不平衡的结果，男性占百分之二十，女性占百分之二十五，而且任何年龄层的人都有机会得到。

科学实验

膳食三价铬和情绪管理

膳食三价铬促进胰岛素作用，提高中枢神经系统里色氨基酸的活性，有助于抗忧郁的效果。忧郁症的病人对三价铬的摄取有明显的反应。(Mcleod & Golden, 2000)

根据美国北卡罗来纳州杜克大学医学中心强纳森。大卫德森博士的研究，约70%每日服用GTF的病患，服用八周后，病患的症状已减轻，如嗜吃甜食或碳水化合物，体重上升，嗜睡等问题。

GTF所含的膳食类三价铬能帮助补充神经系统所需的营养素，提升神经细胞能量正常运作，和有效传递神经信息并提高神经细胞的代谢率。